بادام هندی ریز

بادام هندی دانه ای به دست آمده از درخت است که مشابه کلیه انسان می باشد. این دانه به عنوان آجیل درختی به شمار می آید. این آجیل با ترکیبات منحصر به فرد خود می تواند به کاهش وزن، کاهش سطح قند خون و سلامتی قلب کمک شایانی کند. این آجیل دارای اسیدهای چرب غیر اشباع، فیبر، پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی بوده است، ولی دارای قند به میزان کم است.

برخی افراد در موقع  مصرف آجیل ها مانند بادام هندی دچار واکنش های حساسیتی می شوند، این گروه از افراد بهتر است از این نوع آجیل ها استفاده نکنند. این آجیل دارای ترکیب فیتات است که موجب اختلال در جذب برخی ویتامین ها و مواد معدنی می شود. به همین دلیل بهتر است شب قبل از استفاده از این آجیل آن را در آب بخیسانید.

بادام هندی خام یا بو داده

توجه داشته باشید تمام بادام هندی ها برای استفاده، یکبار بو داده و برشته می شوند تا روغن های مضر و پوسته آنها گرفته شود. تفاوت انواع خام و بو داده آجیل در این است که این آجیل برای بار دوم جهت طعم دار کردن و افزودن نمک برشته می شود.

آجیل بو داده یا دارای نمک می تواند مقدار زیادی نمک و روغن را وارد بدن انسان کند که برای سلامتی مضر است. بهتر است از انواع آجیل بو داده فاقد نمک  یا خام استفاده کنید.

مقایسه آجیل بو داده با خام

بهتر است بدانید در برخی از تحقیقات نشان می دهد که سطوح آنتی اکسیدان بادام هندی بو داده از نوع خام، بیشتر است. همچنین می خواهیم در ادامه به مقایسه آجیل بو داده با خام بپردازیم.

آهن آجیل خام بیشتر از نوع بوداده است.

آجیل خام دارای سلنیوم بیشتر نسبت به نوع بو داده دارد.

آجیل خام دارای طعم ملایم تری است.

آجیل خام ماندگاری بالاتری نسبت به نوع بو داده دارد.

خواص بادام هندی

بادام هندی به دلیل داشتن ماده معدنی مس می تواند از بروز نشانه های پیری زودرس، سفیدی و خاکستری شدن موها جلوگیری کند.

سلامت قلب و عروق

جلوگیری از بروز سرطان

جلوگیری از افزایش قند خون در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2

بادام هندی موثر در کاهش وزن

بهبود عملکرد سیستم مغز با استفاده از بادام هندی

تقویت ساختار استخوان ها و دندان ها

تقویت قوه بینایی

درمان اختلالات غده تیروئید

خرید بادام هندی

با خرید بادام هندی از خواص بی شمار و شگفت انگیز آن بهره ببرید. مصرف 28 گرم از این آجیل در روز می تواند به حفظ سلامتی عمومی بدن کمک کند. برای کاهش هزینه خرید آجیل ها می توانید آنها را به صورت عمده خریداری کرده و سپس آنها را در جای خشک و خنک نگهداری کنید. در زمان خرید توجه داشته باشید که از آجیل های خام و بدون نمک استفاده کنید.